I vini di Spigaroli
Torna il vino nella Bassa Parmense! L’antica tradizione di fare il vino, in queste zone praticamente scomparsa negli ultimi decenni, è la protagonista dei territori a ridosso del Grande Fiume, nella zona in cui nasce il Culatello.
Tra gli attori principali ci sono i fratelli Spigaroli che, nei terreni di proprietà, hanno reimpiantato vigneti che producono le uve per la Fortana, la Malvasia, il Lambrusco. Un progetto iniziato quattro anni fa che ora presenta i primi interessanti risultati.
Strologo, Fortanella, Rosa di Corte, Tamburen, Rosso del Motto e Fortana del Taro sono i nomi delle bottiglie etichettate “Antica Corte Pallavicina” che verranno messe in degustazione martedì 23 marzo, dalle ore 17, nelle antiche cantine del castello, di proprietà della famiglia Spigaroli, in riva al Po. L’evento, su invito, è dedicato agli appassionati, giornalisti, ristoratori ed enotecari che potranno degustare i vini di Luciano e Massimo Spigaroli in abbinamento ai suoi eccellenti prodotti di salumeria e gastronomia.
Info: tel. 0524936539
